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1 de noviembre de 2015

La verdad sobre las carnes rojas By Lic Viviana Schauvinhold

¿Comer carne roja aumenta el riesgo de morir por enfermedades del corazón o cáncer?
Para las enfermedades del corazón, la respuesta es muy clara. Algunas carnes rojas son altas en grasas saturadas, lo que aumenta el colesterol en la sangre. Los altos niveles de colesterol LDL aumentan el riesgo de enfermedades del corazón.
Cuando se trata de cáncer, la respuesta no es tan clara. Muchos investigadores dicen que aumentan el riesgo, especialmente para el cáncer colonrectal.


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