COLUMNAS
1 de julio de 2023
Flores en la huerta. Hoy la Calèndula. Presenta Ing Agrónoma Cecilia Sarco
Es perenne aunque también la puedes plantar cada año. Sus flores amarillas o anaranjadas atraen a depredadores del pulgón.
Además de ser una de las flores útiles en el huerto más conocidas, esta es otra de las plantas ornamentales o plantas con flores comestibles: sus flores pueden usarse en la cocina como sustituto del azafrán (da color y sabor) y también en ensaladas.
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