Lunes 2 de Agosto de 2021

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INFORMACIóN GRAL

26 de mayo de 2021

La harina Blancaflor quitó a "la negrita" de su paquete

En el feriado del 25 de Mayo se viralizó la foto del nuevo paquete de la tradicional harina leudante, en donde ya no está el personaje de la "negrita" amasadora

Tremendo revuelo se armó en redes durante el mediodía del 25 de Mayo, justamente una jornada con tiempo libre como para debatir estos asuntos muy en boga en todo el mundo, sobre la deconstrucción de modelos heredados. Y el tema fue la harina leudante más famosa de Argentina, la "Blancaflor", utilizada habitualmente para postres y bizcochuelos que requieran masas que suban su tamaño gracias al aditamento de polvo para hornear, una costumbre que en otras latitudes no es usual.

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