Valeria Trapaga está llena de sentimientos, es la primer Sommelier especialista en yerba mate de Argentina. Hace mas de 14 años se dedica a dar charlas sobre el tema. Cuenta los secretos de la infusión, sus charlas consisten de una experiencia sensorial explicando las diferencias en el tacto, el olor, el gusto, y la coloración. A punto de presentar un libro un increible libro.
Estuvo dialogando éste domingo ppdo con Walter Ogando para el programa "Somos el campo" que se emite a traves de Radio Viamonte. Le dejamos la charla increíble que mantuvieron...mientras disfrutan de unos buenos mates ...