30 de mayo de 2014
Triquinosis positivo en salames
Ayer por la tarde los equipos de Salud y de Bromatología de la region, continuaron trabajando para ponerse al tanto del tema y para decidir los pasos a seguir. Más tarde se continuó con los análisis y en uno de ellos en O´Higgins se detectaron larvas de Trichina en embutidos de la marca “Caseros de Roca” de la localidad de Agustín Roca.
Por prevención, todos los productos de ese establecimiento fueron decomisados y sacados de circulación. Asimismo se pidió a los comerciantes que venden productos de esta marca que no los vendan y que se comuniquen con Bromatología para su análisis.
En diálogo con éste sitio la Directora de Bromatología de nuestro municipio: Victoria Sosa Guzzo, aclaró todas las dudas al respecto y acerco la palabra oficial, sobre las acciones en nuestra ciudad.
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